もし、日本に最初に入ってきたのが「マトン」ではなく「ラム肉」だったならば、歴史は大きく異なっていただろう。日本でも、羊の肉が当たり前に食べられていたはずだ。 ラム肉は栄養価が高く高タンパクで低カロリー、ヘルシー食材として海外ではとても人気が…