銀座線新橋駅、JR新橋駅より徒歩5分のところにある『台湾担仔麺』は、台湾大使館も御用達の台湾料理店です。担仔麺は、「たんつーめん」もしくは「ダンザイミェン」と読みます。台湾語では「ターアーミー」と言います。 台湾料理は野菜中心で油控えめなので…