うたこのマジカルクッキング 漬け卵で絶品TKGを食べよう！

こんにちは、糖質制限をやめてからすこぶる調子の良いうたこです。

やっぱりお米が好きだ！　そして、そんなお米にピッタリの卵が大好きだー！　ということで、美味しい美味しいTKGを作る方法を紹介します！　

漬け卵で最強のTKG

作り方はめちゃくちゃ簡単です。

材料

• 卵黄
• 醤油
• みりん

作り方

1. 卵黄をタッパーに入れる
2. 醤油とみりんを卵が浸るくらい入れる
3. 1日以上漬けておく

味はお好みで！　私は適当です。

諸々事情があって3日も漬けられていた卵がこんな感じです。

周辺は固まり始め、醤油の色が染みているのがよくわかりますね。丁寧に扱わないと潰れてしまうので気をつけてください。

これを・・・白いあったかご飯の上に、のせる！！！　

忙しい朝のちゃっかり和定食です。

卵は、中心部分は固まっていないので、重みでトロッとしています。

普段の卵のような食感とは異なり、結構かたいです。ねっちょりっていう感じです。

醤油とみりんでてりてりと輝く姿！！！！　なんと神々しいのでしょうか！！　

めっちゃ美味しかったです。ぜひお試しあれ。