こんにちは、最高のフレンチでお腹いっぱいのうたこです。
フレンチのコースって本当にすごいですよね。3時間かけて食べるんですよ。それだけの時間がある、それだけの時間に支払えるお金がある、まさしく豊かさを象徴するものだと思いました。メインまで食べ切ってお腹はもういっぱいですが、この後はワインのつまみとワインでふわふわとした時間を楽しみます。
シェ・イノ＠京橋
たくさんのチーズが登場しました！！ この中から3種類選んで食べます。見たこともないようなチーズもあり、「これは次いつ入ってくるか分からない」という珍しいものなど色々ありました。
私は、竹炭を使ったもの、珍しいもの、固めのもの（ダメだ全然覚えてない）を選びました。もうこの辺りになってくるとワインも回っているしで結構酔ってるんですが、滑らかでなんと香り高く美味しいんだ…と思ったことだけは、覚えています。
この日飲んだワインはこんな感じ。
なんか、強い。
ワインリストはこのような素敵な本になっています。まるで魔法の呪文が記載されている伝説の書のようですね。お店の地下には1万本近いワインが貯蔵されていて、お客さんのその日の気分やお料理に合わせて提供してくれるんだとか。すごすぎるでしょ。
なにやらめちゃくちゃ美味しかったシャンパーニュ。
デザートには、季節の白桃を使用したものが！ 美味しくてもうよくわからなくなってきました。
美味しい、っていうのは五感で受け取るものであり、言語化しようとすること自体が間違いなのかもしれません。
間にお紅茶。
このまま知らぬ間に貴族になりたい。
最後に、ケーキ！！！！！！ 3つまで、だったそうなんですが選びきれないでいるとちょっとずつ切り分けてくれました。
サービスが嬉しい。でも、全部食べたいだなんて庶民のようなことをしてしまったぜ…。まぁ、庶民なんだけど…。
最近だだハマりしているモンブランはこんな感じになっていました。クリームたっぷりで最高。
スイーツバイキングみたいになってしまった。ルバーブのコンフィチュールも美味しかった〜。ルバーブは、長野とかその辺で取れる草的なやつで、コンフィチュールってのはジャムっていう意味です。
フレンチは名前がとかく難しい。
ということで、ごちそうさまでした。
私もいつか、自力でこういうお店に来れるようになりたい…！！！！！！！ 強くそう思った次第です。
