ハンバーガーマニアは、意外といろんなところに隠れているものです。バンズ、野菜、パテ、ソース。単純なものの組み合わせで何百何千何万何億通りもの無限広がるハンバーガー。型はあっても自由度は高い。そういう食べ物って創意工夫がもろに出るので、ついつい興味を惹かれてしまいます。
この日向かったのは、蔵前にあるハンバーガー屋さん『マクレーン』です。
McLean（マクレーン）＠蔵前
蔵前にあるこちらのお店、全体的にアメリカンで男前インテリアでまとめられており、おしゃれスポットです。
ハンバーガーは定番メニューの他にも、月替わりのものもあります。私が行った時には、麻婆きのこチーズバーガーがありました。
秋の季節のきのこを4種類使用し、花椒（ホァジョー）をたっぷり入れた特製麻婆とモッツァレラチーズを合わせ、辛めの味でまとめているようです。ううむ、なんとも興味をそそります。
そのほかのハンバーガーメニューはこちらに。日替わりメニューもあり、追加トッピングもあります。
私が気になったのは、「MCLEAN TENPURA BURGER」でした。ハンバーガーに天ぷら……？ アメリカと日本の共演……？
レジ横には「このバーガー、うめぇ」のメッセージが。レジ裏がそのままキッチンになっており、調理スペースも見えています。1階のカウンター席か、2階のテーブル席で食べることになります。
階段にはアメリカンな感じの布がありました。
このハンバーガーは、スイートチリチーズバーガーです。チリソースがでろりとたっぷりかけられていて、美味しそう。
これはニンジャテリヤキエッグバーガーです。エッグはしっかりこんがり焼き上げられているのが分かります。
最後に、マクレーン天ぷらバーガーです。パテの上に天ぷらがのっている……なんという暴力的なハンバーガーでしょうか。
私をカロリーで殴りつけてきます。
高さも半端ないものがあります。
なんとかして包み紙に入れたら、上からギュ〜〜〜〜〜〜っと押さえつけて食べられる大きさにします。ギュギュッとコンパクトになった姿から、このバンズがいかに柔らかいのかが分かると思います。
天ぷらとパテの相性はと言いますと、サクサク衣と肉肉ジューシーなパテが食感の面でも、合う……美味しいものを二つ重ねて同時に口に入れているのだから、美味しいのは当然のことなのかもしれません。
それでもなかなか、面白美味しいハンバーガーでした。
店舗情報
| アクセス | 都営大江戸線 蔵前駅A7出口より徒歩1分 |
|---|---|
| 営業時間 | 火〜土 11:30~21:00(L.O 20:00) 日 11:30~15:00(L.O 15:00) |
| 定休日 | 月曜日 |
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