こんにちは、料理って軽やかに揚げるだけで驚異的な美味しさに変身したりしますよね、うたこです。 新宿のでめ金というお店で、定番串焼きから変わり種串焼きまで食べてきました。 でめ金 座席はカウンター席が中心です。コースでおすすめのものを食べるのが…

こんにちは、お酒に合うつまみが作れると嬉しくなりますね、うたこです。 金夜なのに何も予定がなかった時に作ってみました。 豆苗とえのきのメレンゲ焼き しゃくしゃくとふわふあのコラボする酒のつまみです。 材料 豆苗・・・ひとつかみ えのき・・・袋3分…