新宿にある隠れ家割烹『翔地』に行ってきました。JR新橋駅烏森口より徒歩5分、内幸町のあたりにあります。写真の通り、入り口がちょっとわかりづらく、ひっそりと佇んでいます。 『翔地』は北海道富良野市出身の料理人、庄司 広明さんがオーナーの下2012年に…