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この世界の秘密を見つけ出すために、どんなことでもやってみて、いろんなことを考えます。

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2018-06-18から1日間の記事一覧

安いのに美味すぎる!! 赤坂『同源楼』の麻婆豆腐定食は旨味と深みが半端ない

中華激戦地赤坂にある『同源楼』は熟練の料理人が本場の四川料理を提供するお店。 唐辛子の「辣味(ラーウェイ)」、山椒の仲間で痺れる辛さの花椒(ホアジャオ)の「麻味(マーウェイ)」の二つの辛さが絶品なのです。 ランチタイムには平日でもちょっと待…