こんにちは、ハイカロリーなハイブリッドスイーツを食べよう！ うたこです。 フレンチパンケーキって知ってますか？ これ、パンケーキをフレンチトースト的な作り方しちゃうっていう相当やばいスイーツのことです！ 以前信じられないくらい美味しいフレンチ…

こんにちは、食べたい食べたい食べたい食べたい、うたこです。 そんな食べたい欲求に突き動かされた結果食べすぎてしまい、カロリー調整を余儀なくされるという日々を送っています。今日はおとなしく自炊しよう……そば粉が余っているから……そうだ、そば粉ピッ…

こんにちは、お金がないときは芋、うたこです。 先日作成したハッセルバックポテトが気に入ったのでさらに作ってみました。 ハッセルバックポテト AGAIN 前回の記事と詳しい作り方はこちら。 utautan.hatenablog.com さてさて、今回は、バジルチーズにしてみ…

こんにちは、たこ焼き器って意外と使える！ なんて言われると嬉しくなっちゃう関西人のうたこです。 もちろん、私の家にはたこ焼き器があります。先日友人たちとたこ焼き器で色々作って遊んで食べました。 たこ焼き器の可能性 普通のたこ焼きはもちろんのこ…

こんにちは、貧しさゆえにたまに家に芋しかないことがあります、うたこです。 でも芋って美味しいよね。食べごたえあるし、安いし。この素晴らしい食材をそのまま楽しめるお料理「ハッセルバックポテト」にチャレンジしてみようと思います！！！

こんにちは、突然ロールケーキが食べたくなることがよくあるうたこです。 生クリームはハイカロリーですがゆえに美味い。クリームだけ食べて気持ち悪くなりたい！ (そしてそのあと激しい後悔に襲われる)と思う女子は私だけではないはず。 手元にもろもろの材…

こんにちは、一度料理を始めると調子に乗って何度でも、うたこです。 先日、billsのスクランブルエッグを再現したようなスクランブルエッグを作ってみましたが、それを応用すれば美味しい親子丼になるんじゃね？ と思ったのでやってみました。 ふわぷる親子…

こんにちは、卵は完全栄養食！！！ うたこです。 最近は運動しているからっていうのもありますが、私はめちゃくちゃ卵を食べます。1日に4個くらい食べるので、10個パックがあっという間になくなります。 目玉焼きや卵かけごはんなど、卵のとろみを感じられる…

こんにちは、ハッピーバレンタイン！ うたこです。 チョコレートはもうもらいましたか？ 昨日散歩をしていたら、公園でチョコレートを渡している高校生と大学生のカップルを見てしまい、精神的苦痛を感じました。 さぁ、そんな至るところにチョコレートの溢…

こんにちは、お粥ってお米をふくらませることでカロリーも抑えられていいですよね、うたこです。 先日胃腸炎でぶっ倒れた後、回復してきた頃に食べていた納豆お粥です。なんの味も付いていないお粥に飽きたら是非やってみてください。 納豆お粥 ねばねばとろ…

こんにちは、米粉はご飯代わりに食べられて便利だなぁとよく活用しつつも、いつもミスって謎の食べ物になってしまううたこです。 何度か失敗している米粉のパンケーキですが、はじめてまともなものを作ることができたので作り方をご紹介いたします。 米粉の…

こんにちは、久しぶりにお家で料理をしたうたこです。 胃腸炎で苦しんでいる間、苦しいのにどうしても甘いものが食べたくて仕方ありませんでした。自分の脳みその食欲に辟易するばかりです。 さて、一時期話題になっていた次世代パンケーキこと「ダッチベイ…

こんにちは、お餅大好きうたこです。 餅と赤飯と白飯が好きなただのでぶです。そんな餅でピッツァを作ってしまいました。餅はそのままでも当然美味しいのですが、これはまた格別に美味しい。もし餅が家に余っていたらぜひやってみてください。すごい勢いで餅…

こんにちは、ひと手間あってもいいから美味しく食べたいうたこです。 賞味期限が切れて皮が少し硬くなっていた豚まんがあったので、ネットで話題の「両面焼いて食う」をやってみました。 豚まん両面かりっと焼き クッキングシートを敷いて焼くと焦げ付きを抑…

こんにちは、人生で初めてパイシートを使用しました、うたこです。 パイシートって、お菓子や料理を作り慣れている人たちの中では便利なアイテムだしなれたものだと思うんですけど、まぁもちろん私は初めて触りましたよ！！ 鶏のクリームパイ包み焼き クリス…

こんにちは、しっかり食べて運動しているうたこです。 しかしながらお腹が減ります。まだまだ食べられる。困った。そんな時には、ほとんどカロリーを考えなくてもいいしらたきを活用したスープを食べています。 しらたきスープ しらたきは1袋180～200gのもの…

こんにちは、最近簡単に作れるスープカレーにハマっているうたこです。 大事なものは嗅覚だけ！！！ 好きな具材をカットしたら、あとは適当にスパイスをぶちこむだけ。25分もあればばっちり完成するぞ！ 簡単スープカレー 風邪気味で鼻が詰まっている人には…

こんにちは、今日はまともなご飯だよ、うたこです。 実家から使わない食材が支給されたので、それを使ってお昼ごはんを作ってみました。見たことがない形のパスタです。 オレキエッテ オレキエッテとは、小麦粉をねりねりして耳たぶっぽくしたもの。オレキエ…

こんにちは、米粉料理をすると毎度失敗するうたこです。 本日は米粉とりんごのパウンドケーキの失敗作をご紹介いたします。学べる方は、ここから何か学び取ってください。あと、アドバイスがあればください。 呪われた米粉とりんごのパウンドケーキ 参考にし…

こんにちは、ズボラな私の最近の朝ごはんはもっぱらりんご、うたこです。 私は包丁が嫌いです！！！！！ なので、りんごは皮がむけることが女子力の項目の一つになっていることがどうしても納得いきません。だって、たいていの果物や野菜は「皮のほうが栄養…

こんにちは、寒いのが苦手過ぎるうたこです。 まだ12月になったところですが、既に腹巻き・毛糸のパンツ・ヒートテック重ね着などを駆使しています。求めるのはお布団並の暖かさ。寒いのは、命が削られているような気がして、やだぁぁぁ！ 超簡単であたたま…

こんにちは、実家から要らない缶詰とかパスタとかが大量に送られてきたうたこです。 一人暮らしにはありがたい限りですね！！ 当分何も買わなくても生き延びられそうな気がします。私は一人暮らしにも関わらずパスタが割りと苦手で、今まで全然手を出してこ…

こんにちは、漫画に出てくるご飯ってなんであんなに美味しそうなんですかね？ うたこです！ 食戟のソーマで最初の方に庶民的な卵料理として出てきた煮凝りと卵そぼろご飯を覚えていますか？ 週刊少年ジャンプの方では、2013年の2号と3号に出ていたような気が…

こんにちは、スーパーに行って一度にものを書いすぎるのは考えものですね、うたこです。 マグロの血合いってわくわくするレベルの安さで売ってますよね！！ 1kgくらい？ 詰まっていて200円以下で売られていました。お金はないけどたんぱく質は摂りたいそんな…

こんにちは、急に魚を食べたくなったうたこです。 「リトル築地」なんて呼ばれたりもする上野の吉池で買い物をしてきました！ 上野は肉やもつはやたらいっぱいあるのですが、魚はあんまりありません。買うなら吉池に行きましょう。アメ横の、5,000円が急に値…

こんにちは、急に魚が食べたくなるうたこです。 肉、魚、野菜、スイーツ・・・最近外食はほとんど制覇してしまったような気がするんですよ。美味しいっていうのは、一定の美味しさを超えるとその後「変わり種」を求めるしかない。獣肉だとか、虫食だとか、珍…

こんにちは、糖質制限をやめて愛するお米と再会してはや2ヶ月、やっぱりこっちのほうが調子がいいうたこです。 ところでみなさん、TKGは好きですか？ TKG(ティーケージー) えっ、TKGをご存じない。 いやいやそんなはずはないでしょう、日本に生きて何年です…

こんにちは、キャベツです。 いいえ、うたこですね。 キャベツ キャベツって、血糖値の上昇をゆるやかにする作用があるんですよ。ダイエットにぴったりなんですね。 1枚約10kcalなのですが、3～4枚食べれば十分ボリューミー。都内だと1個300円くらいするけど…

こんにちは、辛いものが食べたい！！ うたこです。 12時更新のこの時間は食べたものレポートがメインでしたが、今後はマジカルクッキングもこの時間に更新していきたいと思います！ 今日の晩ごはんのレシピに、一人暮らしで料理のできない私が作った謎レシピ…

こんにちは、甘いものが大好きなのですが白砂糖はよくないと言われているのを真に受けてはちみつばかり使っているうたこです。 食費がかさみます。 さて、秋はいろんな果物があって楽しいですね。りんごを使って甘い食べ物を作ってみました。 りんごのカラメ…