こんにちは、ラーメン迷子のうたこです。
ラーメンって、食べたくはなるんだけど、食べた後にピンポイントで「あたりだった!」っていう気持ちにならないことがありますよね。あれってなんなんでしょう。結局スイーツが食べたいだけなんでしょうか。
神勢@本郷三丁目
本郷三丁目、湯島や上野から歩いて10~15分くらいのところにあるラーメン屋さんです。女性は麺を少な目にすることでトッピングを得ることができます。
優しいですね。
古いiphoneで撮影しているので、めちゃくちゃ画質が悪い……。
店内は、ラーメン屋さんらしいごちゃつきがありました。お客さんは男性ばっかし!
つけ麺を頼みました。麺少な目の卵つき、女性であることを最大限に利用した結果となります。ありがとうございました。
麺は真っ白で、ちょっと透き通っています。ふわっと軽い小麦粉の気配が美味しい。
つけ汁には魚粉がもりもり入っていました。ちょっぴりざらつく……。
麺がつるっとしているので、そのざらつきが味を邪魔してしまいちょっぴりう~んな仕上がりでした。
盛り付けられていた緑の野菜、小松菜か青梗菜だと思うんですが、こいつが青臭さを発揮していて、スープとも麺とも合わず対処に困りました。いや、全部食べたけどね。
男山とか、火山とか、量をがつっと食べようぜ!!! がこのお店のコンセプトなのかもしれません。私は場違いでしたね。すみませんでした。。