甘いものに飽きたいけど 神戸 平井パティシエのラヴニューに行ってきた！
こんにちは、ケーキ、大好き、うたこです！！！
神戸旅で、事前調べから行ってみたかったラヴニューに行ってきました。
L'AVENUE ラヴニュー
こちらは、神戸出身の平井パティシエがやっておられるケーキ屋さんです。平井パティシエというのは、チョコレートの世界大会で優勝した経歴をお持ちのすごいお方！！ 現在はグランドハイアット東京ペストリーの料理長に就任され、フランスのチョコレートメーカーであるカカオバリーの大使にも任命されています。
これは、絶対に、チョコが食べたい。
お店はシンプルで綺麗です。
いいですねいいですねテンション上がりますね！！
店内は結構広いです。ケーキ、焼き菓子、焼きたて菓子、チョコレートなどがお行儀よく並んでいます。
ケーキが美しい・・・。
美しいよ・・・！！！ 全部、全部食べたいよ！！！！！
ただ、この時は他にも行くところがあったので、選べるのは一つだけ。うぅ。食べやすいやつに・・・ということでいつものシュークリームチョイス！！！
【説明しよう】
シュークリームチョイスとは、うたこが「お金はないけど色んなお店のケーキを、その違いを明確に楽しみつつ食べたい！！」と思って編み出した技だ！ お店の中でも単価の安いシュークリーム、だがその実態は、お店の叡智を凝縮した、小さな小さな影の支配者なのだ！！ （多分）
ということで、うたこは困ったときにはシュークリームを食べる。
その他の焼き菓子。
コンフィチュールもありますね！ コンフィチュールとは、ジャムのことです。
そして、チョコレート！！！ バレンタインに貰いたいですね。本当に。
こういうブロックのチョコを、がぶり！ ばり！ ばり！ と食べるのもいいですね。失恋ショコラティエでそんなシーンがありましたね。
頭がくらくらしますね。食べたい。
平井パティシエの記事も飾られています。クッキーも美味しそう・・・。
お店には沢山の木が生えていて、森のなかにあるお店のようです。また行きたいな。
さて！！！ 移動中にシュークリームを食べました。これは、めっちゃ、凝ってますよ。
1個380円という、シュークリーム界でもかなりの高価格帯です。どきどきですね。チョコレートで有名なので、なんとかチョコレートも食べたいと思っていたのですが、シュークリームの間にしっかり挟まっていますね。ありがたいです。
上のクリームをひとすくい・・・。こ！ れ！ は！ ホワイトチョコクリームです！！！！ 予想を裏切ってきました、なんと、ここにもしっかりチョコレートが使われているのです。
間に挟まっていた薄いチョコレートは、最初はミルクチョコかな？ と思いながら食べていたのですが、後味はアーモンドの風味で香ばしく甘いです。
本体部分を食べ進めると・・・カスタードクリームと、底の部分にはキャラメルがけされたナッツが！！ ホワイトチョコクリームの軽さと、もってりこってりしたカスタードクリームの対比が楽しいです。
カスタードクリームは濃い目だな・・・と思って食べていると、後味が柑橘系の爽やかな酸味に変わりました。最後にスッとまとまり、爽やかに立ち去るようなシュークリームです。
後から後から味わいが変わる、不思議でとっても美味しいシュークリームでした！
